Ça bouillonne chez Ma ! Ça bouillonne chez MA ! Ça bouillonne chez MA !

Le bouillon chic italien

L’esprit bouillon chic italien

Quand l’Italie populaire rencontre le bouillon à la française !
Un lieu vivant, sans réservation, où l’on partage la table, la bottiglia et la dolce vita, comme chez la Nonna… mais une Nonna qui aurait grandi entre Rome et Montmartre. Chez Ma ! On croit au luxe à prix bouillon, un lieu où chacun peut goûter la truffe, le caviar… sans se ruiner !
Notre Ma-nière de vivre

La cuisine de Ma!

Il bouillon italiano qui casse les codes !

Ici, on revisite l’Italie senza cliché : une cuisine inspirée de la cuccina povera, celle des produits bruts, du coeur, du vrai, mais twisté avec des surprises qui font « WOW » à chaque assiette.

Découvrir

Un bouillon. Un bar.
Une fête à l’Italienne !

L’actualité de la maison !

Tiramisu géant à partager, servie sur un grand plateau avec ses couches de crème et de biscuits généreusement saupoudrées de cacao.

Restaurant pour anniversaire entre amis dans le 9ᵉ : le tiramisu géant chez Ma!

10 août 2026
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Gros plan sur une assiette de spaghetti cacio e pepe tenue par une cliente dans une ambiance chaleureuse de restaurant italien

Spaghetti Cacio e Pepe : le plat culte de la cuisine romaine

3 juillet 2026
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Table de restaurant italien garnie de charcuteries, burrata et verres de vin rouge pendant un repas convivial.

Aperitivo all’italiana : comment le réussir comme à Milan ?

17 juin 2026
En Italie, l’aperitivo n’est pas un simple verre avant le dîner….
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Réservation de groupe

Vous êtes plus de 8 ? Que ce soit pour un anniversaire, un repas d’entreprise ou simplement se retrouver, MA s’occupe de tout. Privatisation partielle ou menu dédié, envoyez-nous votre demande et nous vous concocterons une proposition sur mesure !

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Chef préparant du pain en cuisine chez MA!, bouillon italien chic à Paris.
Pièce de bœuf tranchée avec sauce, frites et salade chez MA!, bouillon italien chic à Paris.
Pâtes italiennes à la sauce tomate servies chez MA!, bouillon italien chic à Paris.
Main tenant un verre de vin rouge au-dessus d'une table avec des assiettes
Chef préparant du pain en cuisine chez MA!, bouillon italien chic à Paris.

Buon appetito !

Comment venir chez Ma! ?

Un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou une grande tablée à l’italienne : toutes les routes mènent à Ma. Facile à rejoindre, notre adresse vous attend pour célébrer les plaisirs simples, les belles saveurs et l’art de recevoir à l’italienne.

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